Alimentos que Contém Minerais

O que são sais minerais?

Para quem não sabe os sais minerais são componentes nutricionais que não são produzidos pelo próprio organismo, portanto eles devem ser obtidos através da alimentação com alimentos que tenham esses sais minerais .

Quais são os benefícios dos sais minerais para o corpo humano?

Os sais minerais tem várias funções no nosso corpo, tais como benefícios estruturais para os ossos e o desenvolvimento do indivíduo, são os saias minerais que nós ajudam a sermos pessoas saudáveis e bem dispostas. Os principais sais minerais são o cálcio, cloro, cobre, enxofre, ferro, flúor, fósforo, iodo, magnésio, manganésio, potássio, silício, sódio e zinco.

Quais são os alimentos que contém os sais minerais?

  • Cálcio: leite, queijo, figo integral, couves, laranja, couve-flor, limão, cebola,pêssego, ameixa, cenoura e, em geral, nas verduras, etc.
  • Cloro: alface, cenoura, espinafre, espargo, rabanete, beterraba, lentilha, queijos, trigo integral, aveia e centeio.
  • Cobre: aipo, repolho, brócolos, entre outros.
  • Enxofre: avelãs, frutos secos, farinha de aveia, feijão, lentilha, alho, agrião, batata, leite, repolho, rabanete, cebola, ameixa, figo, cenoura e couve-flor.
  • Ferro: rabanete, banana, cereais integrais, feijão, lentilha, cebola, cenoura, melaço, amendoim, goiaba, farelo de trigo, espinafre, amora, boro jó, tamarindo, maçã, azeitonas, cerejas, morango, etc.
  • Flúor: aveia, espinafre, cebola, alho, beterraba e maçã.
  • Fósforo: grãos, brócolos, espargos, nabo, amendoim, lentilha, arroz, manteiga, queijos secos, pão integral, feijão-verde, batata, etc.
  • Iodo: alcachofra, fava, alface, grãos, agrião, couve, espinafre, cenoura, soja, nabo, pera, rabanete, alho, cebola, anato, tomate, etc.
  • Magnésio: verduras, coco, aveia, tâmaras, espinafre, batata, alcachofra, aipo, alho, berinjela, cebola, cenoura, brócolos, pepino, cacau, entre outros.
  • Manganésio: alho, aipo, agrião, brócolos, couve-flor, couve, espinafre, alface, repolho, cebola, etc.
  • Potássio: alho, aipo, batata, couve, couve-flor, berinjela, alface, nabo, entre outras.
  • Silício: lentilhas, centeio, morangos, nozes, repolho, alface, figos, cenouras, verduras, amêndoas, coco, pêssego, cereja, entre outros.
  • Sódio: espinafre, abóbora, espargos, cebola, couve, alho-porro, tomate, cenoura, figos secos,
    amêndoa, morango, pêssego, leite, etc.
  • Zinco: espinafre, couve, repolho, alface, tomate, cenoura, grãos, sementes de abóbora, entre outros.

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